From: AnimaNaturalis
Sent: Sunday, March 09, 2008 7:31 PM
To: guillermo_machuca@hotmail.com
Subject: [AnimaNaturalis] Día Mundial Sin Carne
El próximo domingo 20 de marzo, comienzo de la primavera, se celebra en todo el mundo el "Día Mundial Sin Carne" (MeatOut Day). En su 21º edición, esta fecha invita a probar los beneficios de una dieta sin carne y reflexionar acerca de lo que significa el consumo de animales para el deterioro de nuestra salud, la contaminación del planeta, el aumento del hambre en el mundo y la muerte de miles de millones de animales al año.
AnimaNaturalis organiza cada año diferentes actos en varios países, para invitar a la sociedad a probar una dieta que no incluya carne ni ingredientes de origen animal.
¡Anímate a participar en los eventos de tu ciudad!
CALENDARIO DE EVENTOS DIA SIN CARNE 2008:
Barcelona, España. Domingo 16 de marzo 2008
Lugar: La Rambla de Canaletas, a las 11:30h.
Tipo de acto: Pasacalles con activistas disfrazados de vegetales repartirán comida vegetariana e información. Se requieren ayudantes para repartir miles de folletos.
Contacto: JonathanT@animanaturalis.org
+ Información
México D.F, México. Miércoles 19 de marzo 2008
Lugar: Bar El Mitote, Ámsterdam 53 esq. Sonora, Col. Condesa, a las 20:00h.
Tipo de acto: "reven" vegetariano acompañado de música y activistas disfrazadas de verduras.
Contacto: Mexico@animanaturalis.org
+ Información
Buenos Aires, Argentina. Miércoles 19 de marzo 2008
Lugar: a confirmar
Tipo de acto: Se llevarán degustaciones vegetarianas a todos los medios de comunicación y se hará un acto impactante en vía pública.
Contacto: Dhyanal@animanaturalis.org
+ Información
Caracas, Venezuela.
Lugar: a confirmar
Tipo de acto: Se obsequiará comida vegetariana en la vía pública junto a un impactante acto.
Contacto: Venezuela@animanaturalis.org 
Sólo en España se sacrifican más de 750 millones de animales al año para el consumo humano, y en Estados Unidos, unos 25 mil millones. Los animales de las granjas industriales son tratados como máquinas. Pasan sus cortas vidas en lugares abarrotados y pestilentes, y en algunos casos están tan hacinados que ni siquiera pueden girarse ni extender sus alas. Para la mayoría, la única oportunidad que tienen de respirar aire fresco es cuando se les lleva al matadero. Se cuelga a los animales boca abajo y se les corta la garganta, normalmente mientras todavía están conscientes.
Al comer carne, estás siendo cómplice de esa crueldad.
Las granjas industriales actuales producen una contaminación ambiental que las generaciones venideras se verán obligadas a pagar. La cría de animales para el consumo humano requiere más de la mitad del agua potable utilizada en los países industrializados y sus deshechos son uno de los mayores contaminantes que existen para el suelo y los ríos. Muy lejos está la imagen bucólica de los animales al aire libre, para satisfacer las necesidades del mercado, las técnicas de crianza han desarrollado verdaderas fábricas de carne, donde los purines, agua contaminada y restos orgánicos son arrojados al mar, ríos y campos.
El 90% de la avena, 85% del maíz y 80% de la soja producida en los Estados Unidos se da al ganado. Piense en ese dato: para producir un kilo de carne se invierten hasta 20 kilos de cereales y soya perfectamente consumible por humanos. "Soy vegetariano por una razón de justicia. La producción y consumo de carne desperdicia ingente cantidad de alimentos que podrían solucionar el hambre en el mundo. Los países industrializados prefieren no negarse el placer de comer carne en lugar de hacer un bien a la humanidad. Tanto hombres como animales necesitan un trato justo, y yo no voy a eludir la responsabilidad que tengo hacia ellos",
La grasa de origen animal aumenta en un 40% más de posibilidades de sufrir cáncer y de padecer enfermedades cardíacas, además de aumentar el riesgo a infarto, obesidad, apendicitis, osteoporosis, artritis, diabetes e intoxicación. "Una dieta ausente de productos de origen animal ha probado ser un arma extraordinaria contra enfermedades como el cáncer, diabetes, Alzheimer, la obesidad, los problemas cardíacos y una larga lista de dolencias. La gente come carne por gusto, al igual que bebe alcohol o fuma tabaco, pero ningún médico responsable recomendaría el consumo de ninguno de esos tres productos para conservar una salud óptima.
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